镀铝卷板用途

产品参数简介

一、基础物理参数
材质：基材为冷轧低碳钢（DX51D、SPCC、SA1D），表面热浸镀铝硅合金（铝约 90%、硅约 10%）；食品接触面需符合 GB 4806.9 标准，镀层无有害析出。
规格：厚度 0.8-2.0mm（家用 1.0-1.5mm，商用 1.5-2.0mm），镀层重量 120-180g/m²；口径常见 18-32cm（家用 20-26cm，商用 28-32cm），宽度多为 900-1250mm 卷料，适配批量落料。
壁厚：与基材厚度一致，锅底可复合 0.3-0.5mm 铝 / 不锈钢复底，提升导热均匀性，锅身壁厚略薄于锅底，平衡强度与轻量化。
形状：主流圆形，带翻边 / 卷边防划伤，锅身微锥度便于脱模，深度 4-6cm；商用款可定制方形 / 椭圆形，适配灶台布局。
密度：约 7.85g/cm³，镀层对整体密度影响可忽略，与冷轧钢一致。
公差精度：厚度偏差 ±0.05mm，口径偏差 ±0.5mm，锅底平面度≤0.3mm，翻边宽度偏差 ±0.2mm，保障装配与受热均匀性。
长度：原料卷板可按需定尺，单张落料直径适配锅具口径，成品锅身长度（口径）18-32cm，适配不同烹饪需求。
表面处理：基材热浸镀后无铬钝化 + 轻涂油（防储运锈蚀）；食品接触内表面可做无涂层钝化或耐高温不粘涂层（PFOA-free，耐温≥260℃）；外表面可加耐高温喷漆（耐温≥300℃），提升防腐与外观。
二、力学性能指标
性能指标    数值范围    适用场景说明
抗拉强度    ≥340MPa    保障锅身抗高温变形，耐明火冲击
延伸率    ≥16%    满足深冲压成型，避免锅身 / 翻边开裂
硬度    HV 130-180（HRB 72-89）    提升耐磨，耐受烹饪工具刮擦
屈服强度    ≥220MPa    防止长期高温下锅底 / 锅身永久变形
三、生产工艺、核心特性与计重方式
生产工艺：基材开卷→清洗脱脂→热浸镀铝硅（680℃左右）→气刀控镀层→冷却固化→钝化 / 涂油→落料 / 深冲压→卷边 / 翻边→复底（可选）→焊接手柄→涂层（可选）→耐压 + 食品接触测试→质检出厂。核心是热浸镀（镀层均匀）与深冲压（成型精度）。
核心特性
耐高温：长期耐受 300-500℃，短期耐受明火 800℃，镀层不起皮脱落。
耐腐蚀性：表面氧化铝膜抗烹饪冷凝水与轻微酸碱腐蚀，划伤后可自愈，寿命是普通碳钢的 3-4 倍。
导热适配：镀铝层提升导热效率，复底款进一步优化受热均匀性，减少糊锅。
加工性：良好冲压 / 焊接性能，适配批量生产，成本低于不锈钢。
环保性：无六价铬，可循环回收。
计重方式
理论重量（主流）：重量 (kg)=π×(口径 / 2)²× 厚 (mm)×7.85×10⁻⁶ + 镀层重量 (g/m²)×π×(口径 / 2)²×10⁻⁶。
实际重量：含手柄 / 复底 / 涂层，过磅称重，工艺损耗约 2%-3%。
四、应用领域
核心应用：家用燃气煎锅、商用厨房明火煎锅、户外便携煎锅的锅身、锅底部件。
延伸应用：烤盘、烙饼锅、早餐煎炉等明火加热厨具，适配餐饮连锁、食堂与家庭日常烹饪。